Création florale - Perfectionnement

Pôle Horticulture - Paysage - Fleuristerie / Fleuristerie

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Objectifs
  • Concevoir et réaliser des compositions florales et des bouquets en fonction de la demande d’un client et savoir réagir à une demande particulière.
  • Mettre en adéquation le choix de la décoration florale avec le produit à réaliser.
  • Sélectionner et associer les végétaux en relation avec la demande d’un client.
  • Savoir orienter et guider le client en fonction de ses besoins.
Public
  • Salariés, Individuels, Agents de collectivité
Pré-requis

Maîtrise des règles de préparation, de rangement et d’entretien de son poste de travail :

  • Recevoir et préparer les végétaux
  • Aider à la réception des produits et vérification quantitative et qualitative de la livraison
  • Stocker les végétaux
  • Maintenir les lieux de stockage en état
  • Participer à la gestion des végétaux et des matériaux
  • Produire et transformer
  • Etre autonome sur les tâches à réaliser, la préparation de son travail, l’exécution des travaux courants et le suivi des commandes

 

  •  
Déroulement de la formation

Durée :

21 heures

Coût de la formation

Contacter le Greta au : 01 49 37 92 55

Contenu

Approfondissement des bases techniques de l’art floral.

  • Savoir acheter : apprécier la qualité et les prix, connaître les fournisseurs
  • Recevoir, préparer les végétaux
  • Aider à la réception des produits et vérification quantitative et qualitative de la livraison (bon de commande)
  • Stocker les végétaux
  • Maintenir les lieux de stockage en état
  • Produire et transformer
  • Prendre en charge le travail à réaliser (montrer son autonomie), préparer son travail, exécuter les travaux courants pour la création d’un bouquet et d’une composition.
  • Tous les produits sont déclinés en réalisation des différents styles floraux avec l’application de la symétrie et l'asymétrie (règles d'or) en fonction du projet de la session de formation.
  • Réaliser des compositions et des bouquets pour la décoration en fonction des différents styles floraux et en utilisant des accessoires pour donner une valeur ajoutée au produit fini.
  • Maîtriser l'harmonie des tons choix des couleurs et des formes de fleurs (en fonction de la période du stage).
  • Les apports technologiques renverront aux règles de piquage, de moussage, de vrille, de lien, aux différents styles de composition ainsi qu'au choix des fleurs et des contenants en fonction de la réalisation (Déjà initié et abordé par le stagiaire dans le cadre de son activité professionnelle).
  • Réalisation d’un emballage pour une mise en valeur d’une composition et d’un bouquet en fonction de la saison (bulle d’eau, uniflore…)
Evaluation et validation
  • Attestation de capacités professionnelles individuelle
Intervenants
  • Formateurs expérimentés du Greta,
  • Education nationale,
  • Professionnels du métier.

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